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♦︎ワンスイート美食旅 第15弾♦︎
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去る2024年9月21日と22日の2日間、京都祇園四条にある超予約困難な京風中華の名店「にしぶち飯店」様とLa BOMBANCE古宇利島が、今回で3回目となるコラボレーションディナーを開催いたしました。

お料理は、両シェフが交互にそれぞれの料理を提供し、にしぶち飯店はスペシャリテ”フカヒレ姿煮”や”手羽先焼き”など、La BOMBANCE古宇利島は京都本マグロを使った握りや沖縄県産食材を使った創作和食を。
中華と和が調和されたお食事の数々が並びました。

そしてお料理に合わせ、「クーレ ド セラン」や「CH.PICHON LALANDE」など、フランスやイタリア産のワインを中心に、La BOMBANCE古宇利島ソムリエがセレクトしたワインペアリングも楽しんでいただきました。


【ワンスイート美食旅 第15弾「にしぶち飯店」コラボレーションディナー】
〈日時〉2024年9月21日(土)・22日(日) 二部制(17時〜/20時〜)
〈料金〉お一人様38,500円(アルコールペアリング込/税サ込)
〈会場〉La BOMBANCE古宇利島
※ご宿泊者様限定・13歳以上限定

【にしぶち飯店】
〒605-0822
京都府京都市東山区上弁天町444-2
075-561-1650
食べログ


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♦︎ワンスイート美食旅♦︎
One Suite THE GRANDでは度々、当館のレストラン「La BOMBANCE古宇利島」にて、日本各地の有名店とのコラボディナーを開催しております。
美食の宿として、宿泊だけでなく、各名店の”こだわり”と厳選した地元食材を使った、ここでしか味わえない料理を心ゆくまで堪能することができます。
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