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♦︎ワンスイート美食旅 第21弾♦︎
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去る2025年6月28日(土)・29日(日)の2日間、東京銀座の名店「鮨よしたけ」様をお迎えし、La BOMBANCE古宇利島にて特別ディナーイベントを開催いたしました。
このイベントは2022年に続き、3年ぶり2回目の開催となり、予約受付開始と同時に多くのお客様からお申し込みをいただき、両日とも満席の大盛況となりました。

今回の特別ディナーイベントでは、店主・吉武正博氏が日本各地から取り寄せた最高の旬の食材と、地元沖縄で水揚げされた新鮮な鮮魚を贅沢に使用。2日間限定の特別コースとして、握りと料理の数々をご堪能いただきました。

銀座の名店と沖縄の自然が織りなす、至福の美食体験をお届けした二夜限りの特別イベントとなりました。

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【お品書き】

沖縄もずくと夜光貝
赤マチのしゃぶしゃぶ　ポン酢ジュレ
島ダコ　柔らか煮
鰹漬け　島らっきょう
蒸し鮑　肝ソース
鰻白焼
アオリイカ
金目鯛
アカジンミーバイ
赤身
中トロ
大トロ
赤貝
雲丹
車海老
穴子棒すし
沖縄ロール
玉子
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【ワンスイート美食旅 第21弾「鮨よしたけ」ディナーイベント】
〈日時〉2025年6月28日(土)・29日(日) 二部制(17時〜/20:00〜)
〈料金〉お一人様 50,000円(税サ込/ドリンク代別途)
〈会場〉La BOMBANCE古宇利島シェフズカウンター席
〈定員〉各日16名限定/計32名
〈参加条件〉ご宿泊者様・中学生以上限定

【鮨よしたけ】
〒104-0061
東京都中央区銀座7-8-13 Brown Place 9F
ウェブサイト

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♦︎ワンスイート美食旅♦︎
One Suite THE GRANDでは度々、当館のレストラン「La BOMBANCE古宇利島」にて、日本各地の有名店とのコラボディナーを開催しております。
美食の宿として、宿泊だけでなく、各名店の”こだわり”と厳選した地元食材を使った、ここでしか味わえない料理を心ゆくまで堪能することができます。
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