開業から僅か1年でミシュランガイド京都で一つ星を獲得した、予約困難の名店「木山」様とLa BOMBANCE古宇利島が、去る2023年9月30日と10月1日の2日間、コラボレーションディナーを開催いたしました。

「木山」様のお得意様の他、ホテルにて配布しておりましたチラシをご覧いただいたお客様にご参加いただき、2日間とも満席で大成功のイベントとなりました。

木山シェフとのコラボメニューをはじめ、La BOMBANCE古宇利島を代表する5人のシェフがオリジナルの一品を考案しご提供いたしました。

極上の鰹節からとるこだわりの出汁と沖縄の食材をふんだんに使用した新和食料理がテーブルを彩りました。

【木山】
〒604-0804
京都府京都市中京区絹屋町136 ヴェルドール御所 1F
075-256-4460
https://kiyama-kyoto.com/