去る2022年5月9日と10日の2日間、鮨 心白とLa BOMBANCE古宇利島のコラボディナーが開催されました。

東京恵比寿にある予約1年以上待ちとも言われ、握らない寿司店としても知られる「鮨 心白」。
店主の石田氏本人が沖縄本島・離島含め各地へ足を運び、選び抜いた食材を使用し、沖縄限定のコースをご提供いたしました。

合わせて、横浜の「Bar Ofen」店主 奈良誠氏がお料理に合うお酒やオリジナルカクテルをペアリングでご提供。

鮨 心白

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-22-4
03-6721-7880
食べログ

Bar Ofen

〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸2-3-11 南幸ビル
045-534-9233
https://www.bar-ofen.com/